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Anleitung:
- Alle trockenen Zutaten vermischen: Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Natron. 2. Durch ein Sieb sieben und Salz und Zucker hinzufügen. Dann Eier und Vanille unterrühren. 3. Den Teig in die Form gießen und 20 Minuten bei 180° backen. 4. Kokosnuss und Kondensmilch verrühren, dann die Muffins damit füllen.
- Schokolade und Kondensmilch schmelzen und die Muffins damit bestreichen.
- Mit weiterer Kokosraspel dekorieren.
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