Gebackene gefüllte Auberginen: das Rezept für ein einfaches und leckeres Gericht

Zutaten:
2 mittelgroße Auberginen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Süße Paprika
Origan

1 Zwiebel
Olivenöl
2 Paprika
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
300 g Hackfleisch
Süße Paprika
Kreuzkümmel
Ingwer
Koriander
250 g Tomatenpüree
150 ml Wasser