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2 Hähnchenbrustfilets (à ca. 200 g)
60 g mittelalter Gouda (am Stück)
2 Scheiben Kochschinken (à 40 g)
150 g Mehl
150 g Semmelbrösel
2 Bio-Eier (Kl. M)
2 El Schlagsahne
Salz
Pfeffer
3 El Butterschmalz
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